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gǔ
yǔ
谷
雨
雨频霜断气清和
柳绿茶香燕弄梭
布谷啼播春暮日
栽插种管事诸多
“清明断雪，谷雨断霜”
谷雨是二十四节气的第六个节气
也是春季最后一个节气
每年4月19日-21日
当太阳到达*经30°时为谷雨
谷雨也是播种移苗
埯瓜点豆的最佳时节
播种最需要雨水的滋润
所以说“春雨贵如油”
谷雨节气的到来
意味着寒潮天气基本结束
气温回升加快
中国古代将谷雨分为三候
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“第一候萍始生;
第二候呜鸠拂其羽;
第三候为戴任降于桑。”
那么，关于谷雨风俗
及饮食习惯有哪些呢？
谷雨民间习俗谷雨祭祀文祖仓颉
关于谷雨节的来历，据《淮南子》记载，仓颉造字，是一件惊天动地的大事，*帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功。这一天，下了一场不平常的雨，后人因此将这天定名谷雨，“谷雨祭仓颉”是自汉代以来流传千年的民间传统。
br/走谷雨
古时有“走谷雨”的风俗，谷雨这天到野外走走，寓意与自然相融合，强身健体。走谷雨驱百病，谷雨正是出游好时节，赶紧趁着阳光正好，去景区、公园走一走。
br/喝谷雨茶
传说谷雨这天的茶喝了会清火，辟邪，明目等，人们在这一天喝茶以祈求健康。
谷雨食香椿
北方谷雨有食香椿的习俗，谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
赏花
谷雨前后是赏花的重要时段，而牡丹花被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹成为人们闲暇时的娱乐活动。而北方此时正是迎春花、杜鹃、榆叶梅等花卉繁盛时节。
谷雨养生
谷雨节气后是神经痛的发病期，如肋间神经痛、坐骨神经痛、三叉神经痛等。北方地区的桃花、杏花等开放;杨絮、柳絮四处飞扬，过敏体质的朋友应注意防止花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。
谷雨食谱·枸杞子炖蛋
春季，肝火旺盛，脾衰弱，谷雨前后15天及清明的最后3天中，脾处于旺盛时期。小吉向大家推荐一款与节气相适应的养生食谱/p>
用料:枸杞子15克，鸡蛋1-2个
做法:先将鸡蛋打入碗内搅匀，加入枸杞子，加入少许调味品，隔水炖熟即可使用。
功效:补益肝肾，明目
禁忌:脾虚滞泻者少食
原标题：《为何要“走谷雨”？》
