它俗称“长寿草”，是食疗佳品，城里有钱也难买到，有防癌的功效
农村最多的就是野生植物了，这些野生植物大多都是有很高的价值，不管是食用或者是药用，又或者是工业用途，都十分的广泛。这些野草有些长得虽然不起眼，但却在关键时刻能起到大作用，比如山上的一些野草，可以食用，在以前生活条件不好的时候，人们就会用这些野菜来填饱肚子。还有些野草具有很高的药用价值，比如在山里遇到什么蛇虫咬伤之类的，它们还能帮助解毒，缓解中毒症状等等，用途很广泛。
今天小编给大家介绍的这种野生植物，有很特殊的功效，价值珍贵，在农村长把它当成野菜来吃，不仅能够刮油润肠道，还是一种食疗佳品。这种野草只在农村常见，城里有钱都不一定买得到，大家都叫它“长寿草”。这种长寿草学名叫做明日叶，也有人叫它明日草、八丈草、咸草等等，不同的地方有不同的叫法，而这种明日叶之所以又叫长寿草，是因为它具有抗癌、防止细胞老化、调理慢性病等功效，可以帮助我们延年益寿，所以民间都称它为长寿草。
明日叶是一种大型草本植物，它的植株高达80-厘米左右，茎干粗大，分枝比较多，这种明日叶的生命力十分顽强，今天摘了它的叶子，明天它就能冒出新叶，所以才叫明日叶。明日叶的茎叶是主要的食用部分，有一种独特的清香味，可以直接当做蔬菜炒食、凉拌或者做成汤都是非常美味的，有的地方喜欢用它和肉类、鱼类一起做成菜肴，因为它独特的香气可以去除鱼和肉的腥味。明日叶的茎、叶含有多种维生素、胡萝卜素、16种氨基酸和苯烯苯基酮等成份，营养丰富，口感极好，是一种食疗佳品。
明日叶除了是美味的野菜，也是一味中草药，它全草皆可入药，叶子含有的当归素，具有降血压、防癌、防止细胞老化、调理慢性疾病的功效，它全草都具有清热解毒、催乳、利尿、强壮的功效，对于治疗高血压、低血压、动脉硬化症、狭心症、心悸、糖尿病、肝病、肝硬化、感冒、气喘、蓄脓症、胃肠病、风湿病、坐骨神经痛、失眠症、乳汁不足、肺癌、胃癌等都有一定的疗效。
朋友们如果在家乡见到这种明日叶，千万不要小瞧了它，不管是作为野菜，还是中草药都是非常好的！朋友们还知道明日叶有哪些功效或者用途吗？欢迎大家积极留言讨论。